あごのやき

あごのやき

1位 ¥ 5857 たぎや蒲鉾店

飛魚(あご)のすり身と出雲地方の地酒を加えてじっくりと焼き上げた蒲鉾・あご野焼は弾力のある柔らかな歯ごたえが持ち味の山陰名物です。酒の肴からお子様のおやつにまで幅広い年齢層から指示を受けています 飛魚(あご)のだしを使った料理は他に類のない絶品の味。山陰名物あご野焼を是非ご賞味ください。あごとは、島根県や鳥取県など、山陰の方言で「飛魚(とびうお)」のことです。毎年初夏から秋が旬のあごはお味噌汁・煮物など、だしに臭みが少なくあっさりとしていることから「こくのある上品な極上の出汁」として隠し味などにも使われます。

あごのやき のスペック・仕様・特長

書名カナ
ショシンシャ ノ タメノ ピアノ コード コウザ

著者名
自由現代社編集部

著者名カナ
ジユウ ゲンダイシャ ヘンシュウブ

シリーズ名
0から始められるあんしん入門書

シリーズ名カナ
ゼロカラ ハジメラレル アンシン ニュウモンショ

発行者
自由現代社

発行者カナ
ジユウゲンダイシヤ

ページ数
95p

サイズ
22

製品番号
82238

ブランド

janコード
4980418000006

在庫状況
在庫あり

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